cuisine:recettes:saucisse_aux_lentilles
Différences
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| + | ====== Saucisse aux lentilles ====== | ||
| + | |||
| + | [{{ https:// | ||
| + | |||
| + | <box round #331f00 #4d2e00 #ff9900 # | ||
| + | * 1 $\times$ saucisse | ||
| + | * 25g de lardons fumés | ||
| + | * 1 $\times$ carotte | ||
| + | * 65g de lentilles vertes | ||
| + | * 1 $\times$ oignon blanc | ||
| + | * 1 $\times$ bouquet garni | ||
| + | * 1.5L d'eau froide | ||
| + | * huile d' | ||
| + | </ | ||
| + | |||
| + | <box round #331f00 #4d2e00 #ff9900 # | ||
| + | * Chaudron | ||
| + | * Cuillère | ||
| + | </ | ||
| + | |||
| + | - Piquer les saucisses | ||
| + | - Couper les carottes en rondelles | ||
| + | - Faire revenir légèrement les lardons dans le chaudron avec un peu d' | ||
| + | - Retirer les lardons du chaudron et les réserver | ||
| + | - Mettre les saucisses, les carottes et le bouquet garni dans l'eau froide dans le chaudron | ||
| + | - Faire cuire à gros bouillon pendant 15 à 20 min | ||
| + | - Ajouter les lardons réservés, les oignons blancs émincés et les lentilles vertes | ||
| + | - Couvrir et cuire à feu doux pendant 20-25 min | ||
| + | - Egoutter, retirer le bouquet garni et servir | ||
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