Table des matières
Faire du charbon de bois
Outillage
Outillage
| Quantité | Outil |
|---|---|
| 1 | Scie |
| 1 | Hache |
| 1 | Pelle |
| 1 | Pioche |
| 1 | Seau |
Matériaux
Matériaux
| Quantité | Matériau |
|---|---|
| 1 | bouchon/planche de bois |
| * | feuillage |
| * | terre |
| * | bois/branches/troncs |
| * | eau |
Explications
Protocole
Création de la fosse
| Création de la fosse | |
|---|---|
| Les fosses acceuillant probablement des charbonnières gauloises sont rectangulaires d'une surface pouvant varier entre 4m² et 8m² et d'une profondeur entre 10cm et 40cm. La terre récoltée pour creuser ce fossé sera réutilisée pour former le revêtement. |  |
Montage de la charge
| Montage de la charge | |
|---|---|
| Le bois est monté autour d'un poteau central plus grand. C'est le bois qui sera carbonisé et transformé en charbon. C'est ici qu'on peut archéologiquement trouver des clous qui auraient servi à maintenir les troncs entre eux autour de la cheminée REF. Ce tas correspond à la charge de bois. Pour des raisons d'équilibre et de répartition de la combustion, les plus gros bois sont placés au centre, proche du poteau central et les plus petits sont placés vers l'extérieur, le plus loin du poteau. |  |
Moussage
| Moussage | |
|---|---|
| Le moussage est l'étape de pose de la couche isolante. Il peut s'agir de feuille, mousse, pelouse ou fines brindilles. Cette couche a 2 rôles: • isoler la charge de bois d'un apport d'oxygène • supporter la terre du revêtement |  |
Bouger le fourneau
| Bouger le fourneau | |
|---|---|
| Cette étape consiste à ajouter de la terre sur l'isolant. Ce revêtement permet de boucher les trous laissés par le moussage et permettre ainsi la pyrolyse. Le tronc central est retiré pour former la cheminée et une plaque bouche le trou de cette cheminée. Puis la terre est lancée sur le sommet de la charbonnière pour ruisseler vers le bas et combler les trous. La meule est entièrement recouverte. |  |
Mise à feu
| Mise à feu | |
|---|---|
| La charbonnière est allumée avec des braises d'un feu voisin et alimenté avec des résidus de charbon, du petit bois ou des charbons partiels ou ratés issus d'une charbonnière précédente. |  |
Entretien de la cuisson
| Entretien de la cuisson | |
|---|---|
| La charbonnière est régulièrement alimentée en petit bois et charbons partiels afin d'entretenir le feu et produire les goudrons et l'eau. Les fumées blanches indiquent le dégagement de vapeur d'eau. |  |
Pyrolyse
| Pyrolyse | |
|---|---|
| La charbonnière est bouchée entièrement avec une planche de bois, un plaque de metal ou un bouchon de terre. L'entretien continue, la charbonnière est régulièrement alimentée par la cheminée. Les craquelures et trous éventuels dans le revêtement sont rebouchés. |  |
Ouverture et récolte
| Ouverture de la charbonnière et récolte | |
|---|---|
| Après refroidissement, la charbonnière est ouverte pour en récolter les charbons. Ces charbons sont étalés dans le fossé adjacent pour le refroidissement, à l'eau si ils sont incandescents. |  |