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experimentation:four_a_sel:asnapio_25_04_2026

Ceci est une ancienne révision du document !


Four à sel à Asnapio des 25 et 26 avril 2026

Four à sel de Asnapio le 26/04/2026

Préparatifs

La grille a été fabriquée en amont avant l'arrivée sur le chantier. Il s'agit d'une grille faite de branches de chataignier renforcée par une couche d'argile. Des pots de fleurs en terre cuite ont été utilisés comme moule pour recevoir la saumure.

1er jour, 25/04/2026

Le premier jour, avec la chaleur du feu la première colonne de la grille s'est cassée, le reste de la grille a été renforcé avec de l'argile.

La partie démoulage des pains de sel (qui s'est faite de nuit), avec une tentative de méthode douce puis ensuite plus violente avec le cassage du godet. Ca a bien marché, le pain de sel est resté entier.

On voit bien le sel qui forme des stalagtites sur le rebord et qui descend ensuite en concrétions le long des godets.

2ème jour, 26/04/2026

Le deuxième jour on a installé 3 nouveaux godets (les plus près de l'entrée du feu) et gardé les godets de la veille (qui ont beaucoup plus d'épaisseurs de sels sur les bords).

On en est arrivé à la conclusion que les godets devaient sans doute avoir une forme moins évasée, plus cylindrique, et ne pas être rempli jusqu'au bord pour éviter la “fuite” du sel vers l'extérieur. C'est ce que les Chalcophores avaient l'air de confirmer.

Il ressortait aussi des échanges que l'eau utilisée était de l'eau de mer avec laquelle on aurait nettoyé du sable pour faire augmenter la concentration en sel.

Discussion

Galerie

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